怎样使猪血凝固

在刚放出来的热血盆内加大量的冷水不一会儿就结块了
想用猪血做菜的话再加一道工序
大锅水烧开把盆内加了冷水凝固的鲜血块用刀划成一样大小的块倒入开水的锅中继续加热
然后颜色会变深等血块里面和外面一样的颜色的时候就关火关慢了就会煮老的把熟了的血块捞出来放冷水里面保存这样就可以再加工也不容易碎了

声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com

04-15 52阅读

04-15 116阅读

04-15 196阅读