青萝卜整个的腌制青萝整个腌的方法不用切整个腌怎样腌又香又脆

2020-10-17 母婴育儿 239阅读

准备材料:萝卜1框、大缸 1个、生姜 300克、大蒜 500克


1.将准备好的萝卜洗干净,除去叶子和根部,晾干24小时。



2.将晾干好的萝卜整齐码进大缸,撒上适量的盐,生姜和大蒜,然后密封10天。



3.10天后,萝卜和盐反应出水后,将萝卜拿出,晾干半天。



4.之后遇到晴天就拿出来晒,直至把萝卜晒干为止。



5.晒好的腌制萝卜做出来的口味香气逼人还微微有点甜,想吃的时候就可以拿出来做一个美味。


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