日本的菜刀比中国菜刀贵10倍这是为什么?

买个菜刀压根不用考虑日本货啊，中国的制刀工艺千年了，只是现在市面上大把的阳江不锈钢刀，说真的这种不锈钢刀烂得很，在机器上直接冷轧出来成型就开卖，买的时候看起来很锋利，用不了2个星期几变成锯片报废了。
菜刀要好用还是要用国藩炮弹钢手工菜刀这种老一辈传统锻打的老式刀，经过炉火锻打出来的刀要比不锈钢冷轧出来的菜刀锋利耐用得多，耐用易磨使用寿命也长。
日本刀主要是以日本人的饮食习惯设计的，像日本人的寿司刀 鱼片刀等等。 不适合中国人使用，咱中国的饮食文化那是世界第一的，日本刀做中国菜压根就是对方不了。