（一）宿舍卫生管理规定
1、宿舍内应有必备的生活设施及保证必要的生活空间。宿舍室内高度不得低于2.5m。室内安全通道不得小于0.65m。应有距地0.3m的床铺，每人床铺面积不小于2㎡，室内通风应符合标准。
2、职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定一周内每天卫生值日名单并张贴到墙上，做到天天有人打扫，保持窗明地净。通风良好。
3、宿舍内放置各类生活用品的桌柜或吊架等设施，摆放有序。各类生活用品整齐摆放，整齐美观。
4、宿舍内保持清洁卫生，清扫出的垃圾定点堆放，并与宿舍有一定的距离。并及时清理，夏天每天清运两次。
5、生活废水要有污水池，二楼以上也要有水源和水池，做到卫生区内无污水、无污物、废水不得乱倒乱流。
6、冬季取暖炉的防煤气中毒设施须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后方可使用。
7、未经许可，一律禁止使用电炉及其它电加热器具。
8、职工要搞好个人卫生，做到勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤晒被褥衣物，不随地吐痰，不随地大小便。
9、每个职工都要爱护生活区的绿化植物，要有专人负责浇灌和修剪，使绿化花草经常保持旺盛，四季常青。
（二）食堂卫生管理
1、根据《食品卫生法》的规定，施工现场设置的临时食堂必须具备临时食堂卫生许可证、炊事人员身体健康证、卫生知识培训证。建立食堂卫生管理制度，严格执行食品卫生法和有关管理规定。
2、施工现场的食堂和操作间相对固定封闭，并且具备清洗消毒的条件和杜绝传染疾病的措施。依食堂规模的大小，入伙人数的多少，配备相应的食品原料处理、加工、储存等场所，必要的上下水等卫生设施。要做到防蝇、防尘。与污染源（污水沟、厕所、垃圾箱）应保持30m以上的距离。食堂内处要做到每天清洗打扫，保持室内外的整洁。
3、炊事人员必须到卫生防疫部门体检合格并取得健康证后才能上岗。工作时要穿工作服，戴工作帽，保持个人卫生。
4、食堂和存放粮食的仓库要保持清洁卫生，。做到无积水无蝇、无鼠、无蛛网，加工和保管的生熟食要分开。
5、炊事人员宿舍内要操持清洁、整齐、卫生。宿舍内不得留宿务工人员的家属及其它人员。
6、食堂周围不随意泼污水、扔污物，生活垃圾分类定点存放，并及时清理，保持清洁，严禁在生活区大小便。
7、要做好卫生防病教育，防止发生食物中毒、煤气中毒和中署、伤亡事故。
8、食堂和操作间内墙要抹灰，屋顶不得吸附灰尘，锅台用水泥抹面地面。并设有通风设备。
