下列各项中,能够直接被人体吸收的营养成分是(  )A.无机盐B.脂肪C.蛋白质D.淀

2020-06-21 健康养生 60阅读
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
故选:A
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