日本新紫:是最新引自日本的黑薯新品种,叶片小,心脏形,叶脉紫色,蔓长及分枝中等,薯块长纺缍形,薯皮紫黑光亮,肉色紫红,熟后紫黑色,香甜面沙,口味佳。色素含量比紫薯王高一个百分点,是提取色素的好品种,是鲜食保健和加工的好品种。该品种耐旱耐瘠耐肥,抗病性好,产量比日本紫薯王高30%以上。栽植密度:春薯3500株/亩,夏薯3500株/亩。
紫罗兰红薯又称紫黑薯,食味佳,营养丰富,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌等的元素含量高于普通红薯的5-8倍;碘、硒含量高于普通品种的20倍以上;其抗癌功能占所有食品第一位,长期食用,具有防癌抗癌、降血压、降血脂、补钙、美容、帮助消化等多种功效,是当代人们追求健康时尚,延年益寿而渴求的贵重食品,其发展前景广阔。该品种薯表皮为紫色,薯肉为紫黑色,薯块长筒形,结薯集中,膨大快,薯块整齐,单株结薯3-8个。比普通红薯品种增产15%,产量是日本川山紫黑薯品种的3-4倍