主料
玉兰花
10朵
鸡蛋
1个
辅料
豆油
适量
清水
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
面粉
适量
步骤
1.玉兰花准备好。
2.把玉兰花一瓣一瓣的劈下来。
3.玉兰花瓣用水清洗干净。
4.玉兰花瓣捞出滤干水分。
5.把面粉、玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐和适量的清水放到碗里面。
6.搅拌成面糊。
7.先用利器在玉兰花瓣上面刺几下，应为一炸玉兰花容易膨胀。
8.把玉兰花瓣在面糊里面粘一下。
9.锅里面放油烧七成热，把沾满面糊的花瓣放到油锅里面炸。
10.炸到酥脆时就可以捞出，控干油，晾凉装盘就可以食用了。
11.味道香酥好吃的玉兰花做好了。
12.好美味的，就是不能多吃，太腻了。
13.是不是很漂亮啊。
小贴士
炸好的玉兰花一定要控干油，也可以用厨房纸巾把油吸走，要不吃着太腻了。
