将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。花生具有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤功效。
花生红枣排骨汤
做法
材料:花生 红枣 排骨 姜 盐
步骤
1.花生、红枣和姜片放入砂锅中煮
2.排骨洗净,冷水入锅,锅中加一块姜煮开去血沫去腥
3.排骨捞出温水洗净,加入砂锅中
4.炖1小时,吃前加盐即可。
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