做馒头,做面包,做面条,做蛋糕的面粉都是同一种面粉吗?

2020-05-11 美食 319阅读
做蛋糕是低筋面粉
做馒头是普通面粉 (小麦粉)
做面包是高筋面粉
饺子粉也是高筋的
没有面包机自己揉面团要揉死人的
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