山楂又叫山里红。在全国多个地区均有分布。山楂能够起到健胃消食的作用。可以直接吃，也可以用来泡水喝。山楂泡水同样有着非常独特的功效。
以前我有个领导，每年都要买很多山楂泡水喝，特别是冬天，他一买就是一大包。然后放在办公室里，我非常好奇和纳闷。我只吃过糖葫芦，不知道这东西泡水喝具体会有什么功效，只是感觉山楂应该能够促进胃消化。后来经过查阅资料才发现山楂泡水确实是很神奇的。
山楂能够促进食欲。其实现在很多市面上销售的健胃消食药品都含有山楂的成分。山楂泡水喝对睡眠质量能够起到很好的提高作用。它还可以预防动脉粥样硬化。无论对于心脑血管疾病，还是癌症、动脉硬化等都能够起到独特的疗效。
山楂还可以平喘化痰，利于排尿。山楂能够增强心肌的收缩力大大增加血液流量。能够很好的缓解心绞痛，并且降低心绞痛症状的发生。但是如果有胃溃疡，或者其他类型的胃病，还是要少吃山楂，少喝山楂泡的水。因为对于胃病患者来说，山楂容易对胃黏膜产生刺激，加重肠胃负担。
但是从保护牙齿的角度，特别是对于小孩子，不适合长时间的饮用山楂泡水。因为容易对牙齿的生长带来不利影响。贫血患者和糖尿病患者以及孕妇都是不宜过量饮用山楂泡水的。否则的话都会影响到身体健康，对日常的饮食带来不利影响。
