水果拼盘步骤1
西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉
步骤2
将西瓜切成适当大小的块状
步骤3
用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4
步骤4
再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）
步骤5
将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断
步骤6
将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上
步骤7
牙签上放个提子，摆好造型
步骤8
提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮
步骤9
切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形
步骤10
将提皮插入顶部的划刀处
步骤11
摆好造型
步骤12
橙子切成一半，再切四瓣
步骤13
平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀
步骤14
将皮折叠并塞入橙肉下方即成
步骤15
苹果切一块
步骤16
然后斜刀切一刀，直刀切一刀
步骤17
切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）
步骤18
把苹果横过来，切掉两头，切成块状
步骤19
摆出造型
步骤20
苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中
步骤21
摆出造型
