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准备食材猪肉
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肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下
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韭菜洗好，空水
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粉条要水煮一下，捞出，放凉
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切碎食材
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切碎食材
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姜蒜切末
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起油锅开始炒
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油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油
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放肉末炒二分钟
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加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条
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炒一分钟，翻炒快速，容易沾锅底，加入韭菜，快速翻炒，关火，成功。放凉，包饺子用。
