有发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒等等。
1、甘肃，中华人民共和国省级行政区，简称甘或陇，省会兰州市。位于黄河上游，祖国地理中心，介于北纬32°11′—42°57′，东经92°13′—108°46′之间；东接陕西，南邻四川，西连青海、新疆，北靠内蒙古、宁模肢夏并与蒙古国接壤；属温带大陆性气候、亚热带季风气候。全省土地总面积42.59万平方公里，辖12个地级市、2个自治州，常住人口2609.95万（2016年末）。
2、甘肃，古属雍州。秦一统天下，设置36郡，甘肃仍属于陇西郡和北地郡。北宋年间，西夏统治河西时设有甘肃军司；这是最早出现的甘肃之名。1950年，甘肃省人民政府成立，辖今甘肃、内蒙古西部。
3、甘肃是取甘州与肃州（今酒泉）二地的首字而成，由于西夏曾置甘肃军司，元代设甘肃省，简或拍称甘；又因省境大部分在陇山（六盘山）以西，而唐代曾在此设置过陇右道，故又简称为陇。中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝相传诞生在甘肃。著名景点有：敦煌莫高窟、天水麦积山风景名胜区、天水伏衫码羡羲庙嘉峪关等。
3、甘肃历史悠久，建省约有1200多年的历史；县的建制早于省的建制，从春秋时开始萌芽算起，迄今己达2700年。北宋初期西夏统治河西时设有甘肃军司（驻甘州，今张掖市甘州区）。这是最早出现的甘肃之名。但作为地方行政区划名称，元代才正式设置甘肃省。省名的命名，系西魏、唐代曾置甘州（今张掖市）、肃州（今酒泉市）的第一个字合成。简称甘。因省境的大部分在陇山（即六盘山）之西，故亦称陇右、或简称陇。
