从理论上是可能的，但是也有很多风险，据我能想到的有
1，阿尔伯塔省提名今年已经关闭了，明年具体什么时候重开，开放后会接受什么职业的，谁也不知道。加拿大联邦和各个省的移民政策都是根据劳动力市场不断调整的，几个月的时间就能发生很大的变化。
2，食品加工业一般是有特殊要求的。比如要求你在国内有三年的相关经验，对雇主方也有很多额外的要求，你要确定一下你和你的雇主的确是符合这些规定
3，想移民的话，需要长期的工作合同（而不是两年的定期合同），而且你的英语要达到一定的水平，通过英语考试。
4，中介估计的速度看起来有点过于乐观。省提名这一步能半年拿到就算是比较幸运的，然后还有联邦政府那一步。我觉得一年能拿到绿卡是非常非常幸运的，两三年也不是不正常的。
