只用小麦淀粉可以做水晶饺子皮吗?

2020-04-25 财经 322阅读

只用小麦淀粉是不可以做水晶饺子皮的,只用一种粉的话,需要用澄粉,具体做法如下:

准备材料:澄粉150克、猪肉馅200克、红萝卜适量、热水适量

一、首先准备好胡萝卜猪肉馅,和150克澄粉备用;

二、澄粉倒入适量开水,用筷子搅拌,盖上盖子焖5分钟;

三、趁热揉成团,如下图所示:

四、揉成长条切成均匀剂子;

五、擀成均匀的皮,如下图所示:

六、放入馅料,如下图所示:

七、然后包成饺子,如下图所示:

八、开水隔水蒸15分钟即可取出食用。

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