学厨师，是许多人的梦想，被许多人当做是改变命运的途径。诚然，现在到四川学厨师的人越来越多，他们渴望通过这门热门技术改变自己的人生命运，但是，在成为一名真正的厨师之前，他们显然有一段路要走，而到哪里学厨师自然成为讨论的焦点。
自古以往，学厨师的唯一途径便是拜师学艺，即人们通常意义上所说的当学徒，在其他行业也大抵如此，在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系。当学徒，这与我国经济发展水平与社会历史因素共同决定的。随着现代社会经济迅速发展，人们生活水平的提高，社会分工越来越细，职业院校的出现打破了学技术当学徒的传统。
随着职业教育的兴起，学技术到职业院校成为更多人的考虑，学厨师也不例外，小学校就别去了，师资不够，学也学不到，一天都是给你两个土豆在那切切切的，
学厨师最主要看学校能不能让你实际动手，一定要去动手多的地方，老师还得是名师、大师那种。 还有学厨师最好还是去学川菜，
不是随便什么都学出来有用的，现在肯定是什么发展得好才学什么，给你建议一下， 现在得去那边，川菜那么火热，肯定选这个噻
