铁锈吃到身体里会影响人的肝脏,导致肝脏疾病的发生。
铁锈的主要成分是三氧化二铁。
有研究表面,城市人患肝脏疾病的发生机率高于农村人,与水管中的铁锈即三氧化二铁是很有关系的。
使用铁锅做饭的时候,铁锅上面有时也会产生铁锈,经常食用铁锅上面的铁锈也会影响人体肝脏的健康。
铁锅除锈的方法:如果铁锅上面有铁锈,可以先把锅烧热,然后用布蘸上一些食用醋,就可以把铁锅上面的铁锈去掉。
在每次洗锅的时候,最好留有一点油在铁锅的表面,这样可以让铁锅上面的铁隔离空气中的氧气,防止铁锅生锈。
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