榴莲千层饼皮煎的时候很容易破是为什么

2020-09-18 美食 104阅读

榴莲千层饼皮煎的时候很容易破是因为各种材料配比不对,做法如下:

  1. 低粉,淀粉,黄油,牛奶,鸡蛋,糖粉。放在容器里搅匀。

  2. 把准备的榴莲去核,肉压碎。

  3. 奶油加糖粉打发备用。

  4. 把之前和好的面糊放在不粘锅里煎熟,烙成10张饼。

  5. 用油纸包好放入冷藏室凉透。

  6. 凉透的饼皮,一张饼皮一层奶油加榴莲肉,看个人喜好一层皮一层奶油一层皮一层榴莲肉也可以,也可以奶油榴莲放一起。

  7. 冷藏一会,倒扣过来就能用啦。

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