（1）大量出汗会导致细胞外液渗透压升高，这时位于下丘脑中的渗透压感受器感知会促进垂体释放抗利尿激素减少尿液．另一方面通过主动饮水后由图可知信息反馈到下丘脑属于体内的反馈调节机制，使尿量恢复正常．整个过程既有神经调节又有体液调节，所以是神经调节和体液调节共同的结果．（2）此图中通过①过程将抗原消灭属于非特异性免疫中的第二道防线，通过②⑥（首次入侵）或②④⑥（再次入侵）过程属于特异性免疫中的细胞免疫途径，甲是效应T细胞；通过③⑦（首次入侵）或③⑤⑦（再次入侵）过程属于特异性免疫中的体液免疫，乙是浆细胞，因此可见吞噬细胞既能参与非特异性免疫，又能参与特异性免疫．
（3）①在细胞免疫过程中，T细胞受抗原刺激迅速增殖分化形成记忆细胞和效应T细胞，同时T细胞还能分泌淋巴因子，增强免疫细胞的功能；红细胞和淋巴细胞都起源于骨髓中的造血干细胞．
②哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，因此病毒在成熟的红细胞中不能繁殖．
③HIV是RNA病毒，其遗传物质是RNA；噬菌体是DNA病毒，其遗传物质是DNA．
故答案为：
（1）升高 下丘脑 抗利尿激素 负反馈（反馈） 神经调节和体液调节
（2）吞噬细胞 ②⑥
（3）①分泌淋巴因子、分化为效应T细胞和记忆细胞 （骨髓）造血干
②成熟的红细胞没有细胞核及核糖体等细胞器
③HIV的遗传物质为RNA，T2噬菌体的遗传物质是DNA．
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