存在猪肉禁忌，为什么基督徒却不忌讳食用猪肉

这也是一个入乡随俗的问题，你想想基督教和伊斯兰教的位置就知道了：
伊斯兰教的位置，在中东的沙漠区，本身食物资源就相对匮乏，而养猪消耗最大的恰恰就是食物资源，所以他们不接受可以理解；
基督教的位置，在欧洲的地中海气候区，相对而言是畜牧业比较发达，食物资源也不匮乏，能够接受猪肉也就可以理解了。
同理，伊斯兰教之所以“新月文明”也有这方面的因素，本来这地方就热，你再搞个太阳当标志，肯定看着就心烦。