西欧封建社会，是等级社会，占据统治地位的是贵族阶级集团，这个集团可分为公、侯、伯、子、男等贵族，其中最底层的贵族是我们最常提到的骑士。除此之外的，就是非贵族阶级。
那做为人数更多的底层老百姓，到底在西欧封建社会中是怎么融入这个分封体制的呢？怎么养活自己呢？
首先要说一下西欧骑士贵族之下的阶层人民。这部分人，包括财力无法达到骑士标准的有产者，普通教士，自由民，农奴（或许还有奴隶）。
有产者不是统一划分的，有些贵族子弟和普通的教士并不富有。西欧也是实行长子继承制，长子分得大部分父辈的财产，其他子弟可能只分得能养活自己的一块地，但远不能让自己武装为一名骑士的程度。
西欧教会是很有钱的，但都属于教堂地产，富有的是主教，大部分担任布教任务第一线的牧师和服务教堂日常工作的普通教士只是领薪水的，并无地产。
顺便提一句，西欧基督教堂和主教很多都属于封臣，富可敌国，但由于教徒身份，本身是不打仗的，所以不是骑士，但有为其领主提供骑士的义务，譬如十字军东征时著名的圣殿骑士团。
西欧也有相当数量的自由农，有自己的土地，但土地面积往往很小。小农存在于每个社会制度，哪怕奴隶社会，也是有自由民存在的，只是比例大小问题。
部分人中典型的被称为茅舍农，就是只有自己住的茅舍和周围的一小块用来养猪或种菜的地，他们要养活家口，还要租种土地。当然还有完全没土地的自由民，空有自由身份，他们就只能靠租地过日子了。
还有很多农奴，他们被束缚在土地上，没有迁徙自由，但过日子来说，他们的经济水平和很多自由民没啥区别。甚至有些混的好的农奴，由于为领主服役的田地太大，忙不过来，还会雇用自由农来干活。
自由农和农奴都生活在庄园里，其实大部分庄园就是村庄。村庄和庄园的所有者是领主，领主自己生活在庄园的城堡里，控制着治下的几个村庄。
从国王到骑士再到无法成为骑士的准贵族，都是靠庄园形式来管理他们的自营地的。他们都是自己庄园的领主，庄园的产出在那时主要都是农业收入，剩余粮食用来交换。所以说，西欧封建社会的骑士主要都是靠农奴武装的。
远一点的村庄，领主会指定人员（一般为自由民，也有可能是富有的农奴）定期视察生产、负责日常事务、收缴财务等。这些人的报酬就是村子里唯一的水井、磨坊之类的东西，它们可以带来固定收入。
庄园主要就是农业生产，每天人们很早起来干农活，太阳落山结束。每个庄园起码都有一个教堂，无论是农奴还是自由农，每周固定去教堂礼拜。教堂还会排练一些宗教故事给大家看，有点像中国农村的戏台子，喜闻乐见。平常必须付钱才能到使用村子里唯一的磨坊和水井。
一些自由农还会利用业余时间，充当铁匠、木匠之类的工作，磨剪子来枪菜刀，贴补家用。反而大多数农奴由于承担农田任务太多，不做这些事，他们只要按规定上交领主一定收成，剩下的就可以自己支配了。
庄园里的公共劳动需要摊派，张三李四今天负责修桥，王五赵六明天需要给领主家送货，等等。
