1.准备好材料，黄油隔水融化备用。
2.两个鸡蛋打入盆中，加入白砂糖打匀。
3.加入牛奶拌匀。
4.筛入低筋面粉，小心拌匀无颗粒。
5.加入融化的黄油搅拌均匀。
6.把面糊过筛一次，让面糊细腻，做出来的饼平整。
7.把过筛的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
8.平底锅小火加热，舀一勺面糊。
9.转动锅子，让面糊变圆，全程小火。
10.等面糊出现小泡，小心拿起边缘，翻面加热5秒左右。
11.继续第二张，把所有面糊做完。
12.等面饼凉了后，拿个圆模或者大碗盖上，把面饼裁成大小一致的圆饼。
13.淡奶油加适量白糖打发。
14.取一张面饼，涂一层奶油，再盖一张面饼，以此类推，如果加水果，可以每两张加一些水果。
15.面饼全部叠好后，盖上保鲜膜放冰箱一小时左右再切，如果不放冰箱直接切，奶油会滑，切不好。
16.奶油和水果可以按自己口味加。
