食材
主料
章鱼干
2只
乳鸽
1只
猪骨
350g
核桃仁
80g
辅料
姜片
适量
盐
适量
麦冬
15g
云岭
15g
土茯苓
15g
玉竹
15g
淮山
15g
蜜枣
5个
扁豆
20g
步骤
1.用清水浸泡汤料，浸泡约30分钟即可。
2.章鱼浸泡1小时，湿润后撕开，切成小片。
3.猪骨头用流动水冲洗一下。
4.烧开水后，加入猪骨头和乳鸽，煮2分钟左右捞起。
5.再次用流动水冲洗一遍。
6.砂锅里加入三分之二的清水，然后加入汤料和章鱼，大火烧开。
7.水开后，加入肉类。
8.然后再加入蜜枣（切开两半）。
9.盖锅，大火煲15分钟后转小火，煲1.5~2小时。
10.熄火前加入两勺子食盐调味。
11.成品图！
小贴士
1、肉类飞水处理，可以去除寒气。
2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老，还有祛湿的功效，小孩老人都非常适合喝的哦！
