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热狗的做法，热狗（火腿肠）是怎么制作出来的

2020-10-27 美食 186阅读
1.留下半个蛋液，其余所有食材合在一起揉成面团。
2.再用力揉出薄膜。
3.于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
4.发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。
5.准备好火腿肠。
6.拿一块面擀成长饼。
7.放上火腿肠。
8.卷起来，卷口朝下压住。
9.再用剪刀翦开，但不能翦透。
10.这样左一个右一个的分开。
11.做好成品进行二次发酵，最后刷上蛋液。
12.于烤箱中层，180度15到20分钟即可。
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