披萨西餐厨师培训心得

学厨师也分不同的专业的，云南新东方烹饪学校比如大厨，西点，中点等等！一般一到两年，看你选择的专业了！厨师培训的费用是由学费，住宿费，物料费等等组成的！ 如果选择烹饪，我认为你没有必要局限于某个地方，要把视线放长远一点！每个行业的干的好的人都是技术 精湛的，烹饪也一样。一所专业的厨师类培训学校会让你终生受益，不论对你以后走进宾馆酒店，还是以后自己开店！ 关键是你要选到一所专业的厨师培训学校。关于如何选择一所好的厨师培训学校我是这样认为的： 1、首先，厨师培训类学校开设的专业是否齐全，厨师类培训学校所开设的专业是否贴合目前流行的餐饮潮流，专业是否“实际、实战、实用”。例如，现如今调酒师这个职业越来越受到吹捧，越来越吃香！ 2、其次，厨师培训类学校的教学设备是否齐全，不锈钢气灶，理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅这些都是学厨艺必不可少的。当然学校的教学方式是否先进，能否做到“手把手教学”，这些也是需要考虑的。 3、再其次，就是学校环境是否有优势，学校周边的安全情况，厨师类培训学校是否有标准学时宿舍，篮球场，羽毛球场，乒乓球桌等设施。学校是否做到班主任24小时贴心服务，总之，就是一切为了学生着想，厨师培训学校只有为学生提供良好的生活坏境，才能让在这里学习厨艺的学生安心的学习。 4、再其次，你选择的厨师类培训学校是否有品牌优势，大家都知道北大清华出来的学生工作非常好找，有些甚至在学校的时候就和用人单位签订了就业合同。所以，你要找的厨师类培训学校就必须是厨师培训行业的“北大”、“清华”，例如江苏的省会是南京，南京位于长江下游沿岸，是长江下游地区重要的产业城市和经济中心，是华东地区重要的交通枢纽。南京襟江带河，依山傍水，钟山龙蟠，石头虎踞，山川秀美，古迹众多。人流量非常大，五湖四海的人来到南京，这里汇集苏菜、川菜等等各种美味佳肴，所以，你想要学好厨师，就应该到南京来找厨师类培训学校。 5.最后，就是关于就业的。你选择的厨师类培训办学历史是否悠久，学校是否是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。 综合以上所有的建议，对你学烹饪找到合适的厨师类培训学校会有很多的帮助，最后，祝愿你找到一所好的厨师类培训学校，有一个光辉的前程。