岗位职责:
1、严格遵守上、下班时间和工作流程,做到服装整洁干净,规范用语;
2、准时到岗充分做好餐桌的布置、摆台及补充各种物品等开餐前准备工作。做到手勤、脚勤、口勤,及时为顾客提供服务;
3、负责招商中心指定区域的保洁卫生工作,及时清理垃圾,保证负责区域环境的卫生整洁。
注意事项:
1、服务职员的服装,应永久保持整洁,值勤时穿着规定的号衣制服,还得有一套工作服或围腰作
为整理工作时穿用,以避免弄脏制服。
2、营业前上班打卡后,接受点名与工作分配,首先要将工作责任区打扫得一尘不染,永久维护餐
厅的清新。
3、盘点餐具,补充备用物品如调味品等,领取菜单及账单,了解菜单内容,听取上司交代,迎接
一天的服务工作的开始。