养殖鲫鱼要在什么环境？主要吃什么饲料？

池塘面积要适中，不宜过大，池塘面积以0.33~1公顷为宜，面积小的池塘有利于水体更换和生产管理。水深一般1.8~2.5m，池塘为长方形东西向，池底平整，塘底淤泥不得超过30cm，不渗漏，水源充足无污染，以深井地下水为宜，电力有保障。每6~8亩池塘配备3kw叶轮式增氧机一台，并有注排水设备。

饲料要选择一些信誉好、质量稳定的大型企业生产的全价配合饲料。养殖池塘的饲料粗蛋白含量在32%，并依生长时期逐渐调节其含量，饲料的蛋白含量不低于28%，不要高于35%，过高的蛋白含量会造成饲料营养浪费。