修剪方法：剪口的端面应尽能避开大面与枝干相切为45度角，叶芽留在斜口上侧方向。在生长期，可帖近叶芽修剪，利于伤口愈合。非生长期，可在叶芽上端修剪。
定位剪：即指桂花造型第一次修剪，确定保留不同位置的枝条，剪去多余的枝条。山野采挖的树桩，栽培成活后，萌发很多枝条，必须剪去大部分枝条，保留造型所需要的骨干枝条，这就称之谓定位剪。定位剪之后，确定了枝条的数量、位置及枝条间的相互距离，它直接影响桂花盆景的形态美。所以在修剪前，要认真构思，考虑树木造型的形式，所谓“意在笔先”，同时要做到“胸有成竹”，方可下剪。因为枝条的取舍，取决于树景形式的确立。保留的枝条应生长健壮，上下粗细协调，尽量避免平行、对称、重叠，做到疏密有致，围绕主干上下左右展开，具有动势。
缩剪：是一种缩短枝条的修剪方法，也是树木造型和维护树景的重要措施。从造型来讲，通过缩剪使树木矮化，枝条丰满，自上往下粗细有度，弯曲有变，所以造型要注意三点：
①被剪枝干与上节枝干的粗细过渡的比例适合；
②缩剪时，留好芽眼的方向和角度，以调整新发枝条合理地占有空间位置；
③缩剪枝节宜短忌长，第一节枝长于第二节，第二节枝长于第三节枝。从维护树景来讲，绝大部分成型的桂花盆景，每年生长季节抽出的徒长枝需要进行缩剪，以维护美的姿态。
桂花盆景主要依赖摘芽、摘心来控制超长枝，维持原貌。休眠期可缩剪，生长期则不宜缩剪。休眠期进行强剪，除去各种忌枝。
