在家里可以用鸡蛋做哪些小吃?

2020-10-27 美食 115阅读

一、冰激凌

材料:

牛奶,蛋黄,白糖

做法:

2.将混合物倒入锅中开小火加热(千万记住一定是小火)然后不停的搅拌(一定要不停的搅拌),不要让混合物沸腾;

3.待到混合物比较浓厚的时候,(主要是勺子背后能挂厚浆)即可关火,乘入冰箱冷藏就可以了,一般下午做完,第二天早上就可以吃了。

二、燕麦鸡蛋饼

材料:

鸡蛋,快熟燕麦片两勺,蔬菜丁

做法:

1.把鸡蛋打散,加少许盐,均匀倒进平铺的燕麦片上;

2.把蔬菜丁均匀铺在「麦蛋合体」混合物上;

3.放入蒸蛋器中蒸-3-5分钟,之后取出装盘即可。(放点寿司酱油,撒点现磨黑胡椒味道更好哟。)

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

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