每一个香精或香味都是一个香精配方，越是流行的香味，香精配方越是重要，就如国际知名香水，每一个国际知名香水的香精配方都是重要的商业机密。
1.既然香精配方如此重要，那么有什么方法可以知道香精配方？
一般来说，通过现代仪器，能够分析香精中的原料成份，但是，越是重要的配方，能够通过加入一些特殊的物质，把部分原料遮盖，使得仪器无法分析得到。这些部分的原料，只能通过鼻子闻，凭经验判断。
2.知道完全香精配方后，是否就能够一模一样复制味道？
香精配方如此重要，即使知道完整的香精配方，如果该原料被某些大公司垄断，也是不能实现一模一样的效果。但你能够凭借自己的经验，修改配方，通过其他达到自己想要的效果，通过这样的方式，创造属于自己香味，建立自己的配方。
