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美的电饭煲红烧肉按时多久呢

2022-07-28 美食 82阅读
红烧肉
主料五花肉1.5斤
辅料食盐2勺 冰糖2块 生姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量
红烧肉的做法
1.五花肉洗干净切块
2.放入开水中焯一下，去血水
3.生姜切片
4.锅中放油，稍稍煸一下姜片
5.倒入五花肉，加盐、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
6.锅中放水，没过五花肉，盖锅，大火烧开，转中火煮40分钟
7.最后大火收汁即可
烹饪技巧1、肉一定要焯一下，去腥，无血水；
2、红烧肉，五花肉是第一选择；
3、随后一定要大火收汁，不然颜色、口感都会略差
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