每天一杯枸杞水是可以的,枸杞水不仅起到养肝明目的作用,还有助于睡眠,一年四季喝都不会产生太大坏处。喝数杯肯定是不好的,健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g,喝数杯过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
1、枸杞子具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
2、有以下三类人群需注意:①枸杞有温热身体的效果,故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
扩展资料:
正确泡枸杞的方法:
1、凉白开浸泡:首先我们准备一碗凉白开倒入枸杞中浸泡,这是第一步让枸杞在凉水中浸泡膨胀,膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了,枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
2、倒入小苏打:五分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打,说到小苏打的去污能力,相信大家都很清楚。把小苏打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗干净,清洗干净之后将碗中的枸杞捞出放置另一碗的凉水中,用了这个方法枸杞就变得非常干净了,不用担心枸杞上还有脏东西了。
3、温开水浸泡:我们将枸杞捞出放在另一碗的热水中,这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞,开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等,因为枸杞中的很多物质是不耐热的。温开水的温度控制在50到90度的水,这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
4、营养搭配:另外还有一点就是枸杞还可以和其他食材一起搭配饮用,可以有更好的功效。一般的搭配有菊花,红枣,党参等。
5、吃掉枸杞:许多人泡完之后都会把泡过的枸杞倒掉,其实枸杞中很多物质是很难溶于水中的,将枸杞吃掉才能更好地吸收营养,也能促进肠胃的吸收。
温馨提示:枸杞虽好,但不可多放,一般放10-20粒即可,任何一个好东西吃的多了都会有过量反应,要学会适量。
最后,各位一定要注意学会分辨真假枸杞,市面上有一些黑心商家会用染色剂去染,甚至用硫磺熏枸杞,假的枸杞颜色不柔和,水浸泡之后颜色很红,口感微苦,真的枸杞泡出来颜色呈橙黄色。大家在买枸杞的时候一定要擦亮眼睛。
参考资料来源:百度百科-枸杞子
参考资料来源:人民网-枸杞泡水你泡对了吗?掌握5个正确步骤效果才好