风冷和水冷是指发动机的冷却方式。发动机在工作过程中会产生很高的热量，需要冷却降温。
一、风冷
这种冷却方式适于小排量发动机。是靠车辆本身行驶中的风量来冷却发动机的，行驶速度越高，风量越大，冷却效果越好。
二、水冷
排量大的发动机只靠风量已经不够了，所以在发动机内部安装了水道，靠水流来冷却发动机。
水流是循环的，在发动机外面有个水箱，水箱的作用是把发动机内部的热水通过风降温后再循环到发动机，这样让发动机不至于温度过高而失去工作能力。
注：国产摩托车排量在125以内的一般都是风冷，超过125的采用水冷。
发动机排量是指发动机的功率大小，比如桑塔纳汽车的发动机是1.8的 ，就是1800cc排量；摩托车125发动机是指0.125排量，也就是125cc的。
