材料
主料:面条150g、香菇4朵、火腿肠50g、油菜150g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量
10分钟家常菜——香菇火腿热汤面
1
香菇切丁;火腿斜纹条。
2
青菜切段。
3
热油炒香菇和火腿肠,调入适量生抽。
4
加入两小勺盐和少少的鸡精,翻炒后出锅,做浇头。
5
锅洗净,加水煮开,加入面条。
6
再开,加入青菜。
7
煮开后的青菜面,加入少少的盐,小火稍煮。
8
盛出面条和青菜,将香菇火腿浇头浇上。一碗美美的面就诞生啦!
小贴士
很简单的家常饭菜,唯一需要注意的是:浇头一定要咸咸的,再拌面才会有滋有味。
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