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玉米发面饼子怎么做

2022-08-06 美食 100阅读
1.准备好白面和玉米面，分量我都是估计的，很少去称。

2.白面和玉米面混在一起，加一点白糖和酵母粉。

3.用温水和成面团，玉米面的比白面的好和。但是感觉上要多加点水。

4.2-3小时后发好面团。

5.把面团放在岸板上揉几遍即可，不像白面揉的次数多。

6.然后分剂子。

7.把剂子擀薄饼。

8.上面盖上保鲜膜，醒30分钟以上。

9.然后电饼铛抹油，烤。

10.要翻面的哦。
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