主料
玉米面
200克
小麦面粉
150克
黄豆粉
100克
辅料
水
180克
酵母
3克
步骤
1.温水加酵母化开
2.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
3.盖上保鲜膜发酵1小时
4.加少许面粉揉成光滑面团
5.分成大小相同的剂子
6.搓圆
7.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
8.大火烧开后蒸15分钟即可
小贴士
玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
主料
玉米面
200克
小麦面粉
150克
黄豆粉
100克
辅料
水
180克
酵母
3克
步骤
1.温水加酵母化开
2.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
3.盖上保鲜膜发酵1小时
4.加少许面粉揉成光滑面团
5.分成大小相同的剂子
6.搓圆
7.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
8.大火烧开后蒸15分钟即可
小贴士
玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
