【红糖珍珠制作方法】
材料:马铃薯淀粉70克,清水30克,红糖15克。
步骤:
1、先把15克红糖过筛后放进碗里,加入清水适量。
2、用筷子把红糖和清水充分的搅拌均匀至无糖颗粒。
3、过筛马铃薯淀粉,然后加入。
4、用筷子快速的拌动,淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉,反正只要无粉即可。
5、取一小块面团,放置在手心里搓圆,放在撒用淀粉的盘子里。
6、准备一锅热水,倒入小圆球。
7、用大火煮沸后闷半个小时左右。
8、取出用温水冲一下即可。
【红糖珍珠制作方法】
材料:马铃薯淀粉70克,清水30克,红糖15克。
步骤:
1、先把15克红糖过筛后放进碗里,加入清水适量。
2、用筷子把红糖和清水充分的搅拌均匀至无糖颗粒。
3、过筛马铃薯淀粉,然后加入。
4、用筷子快速的拌动,淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉,反正只要无粉即可。
5、取一小块面团,放置在手心里搓圆,放在撒用淀粉的盘子里。
6、准备一锅热水,倒入小圆球。
7、用大火煮沸后闷半个小时左右。
8、取出用温水冲一下即可。