做法
step11
糯米浸水约2-3小时，沥干备用
step22
红枣浸水至软身后去核
step33
莲藕洗净后去皮，切出头尾备用
step44
用水冲洗干净莲藕孔洞
step55
将糯米灌入莲藕孔洞中
step66
用筷子协助将糯米推下去，确保每个孔洞都塞满糯米
step77
将莲藕头尾段放回做盖，用牙签定位，令糯米不会散开
step88
准备一个锅加水，放入莲藕、红枣、冰糖及桂花蜜
step99
开火将水煮滚，转小火煮至莲藕软身
step1010
捞起莲藕放凉，然后切件
step1111
余下的糖水用大火煮成桂花糖浆
step1212
将桂花糖浆淋在莲藕件上即成
