一、定植时期
一般猕猴桃适宜定植的时期为落叶后至翌年萌芽前，此时期猕猴桃苗处于休眠期，体内贮藏的营养多、蒸腾量小、根系容易恢复、成活率高。而南方地区冬季温暖，很少结冻，秋季雨水比春季多，以秋冬栽植为好，这样有利于根系恢复，伤口愈合，缓苗期短，萌发早，抽梢快，生长旺。
二、定植方法
1、改良土壤：猕猴桃喜疏松透气的土壤。在定植前根据种植园区的土壤有机质含量合理施用有机肥和生物有机肥，使得土壤的有机质含量在3%以上。同时结合深翻土壤，改良土壤通透性。
2、选苗：选择种植的猕猴桃苗要有检疫证，避免引进有检疫性病虫的苗木。因为现在很多猕猴桃种植园区因苗木原因带入了溃疡病和根结线虫病，这两种病害会大面积侵染且无法根治，严重时会毁园。
3、挖穴：沿定植点挖长宽各60-80cm深40cm的土穴，然后在土穴定植点垫20cm左右的土丘，呈现“倒锅底”形将土丘压实。
4、幼苗处理：定植前应先对幼苗根系进行适当修剪，剪去烂根、病虫根、细弱根、破损根及过长根，造成新伤口促萌发新根。然后在植物生长调节剂+土壤消毒杀菌+杀虫杀菌剂水溶液中浸泡3～5秒后定植。
5、定植：将浸药后的幼苗放在倒锅底的土丘顶部，根系均匀分布于土丘斜面并且自然下垂。主干要正，当苗根埋土1/3～2/3时向上提苗2～3次，使根系舒展。当苗根全部埋土时用力踩实，难以轻易拔出即完成覆土。栽植后立即用富含腐殖酸的生根剂兑水浇定根水，待水完全下渗后，在树盘上覆盖2cm厚较干燥的细土以利于保墒。
6、短截覆膜：猕猴桃苗定植后，留2～3个饱满芽进行短截。在树盘周边用黑色薄膜覆盖树盘，起到保水、提高地温的作用，有利于根系的生长发育，提高幼苗的成活率。
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