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清蒸驴肉的做法，清蒸驴肉怎么做好吃，清蒸驴肉的家常

2020-04-24 美食 1004阅读
食材
主料
驴肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
1.把驴肉切成片，姜和蒜都切好备用
2.加入少适量的盐、酱油、花生油、少许的生粉 ，生粉可以不加，因为驴肉本身很嫩。把驴肉稍腌两分钟。
3.把腌好的驴肉平铺在盘子里放蒸锅上
4.盖上盖子，隔水蒸大约8分钟左右
5.出锅之前再洒上葱花就可以上菜啦
6.简单、美味的清蒸驴肉就出锅啦！
小贴士
这个蒸驴肉不用放料酒，这样就会使驴肉失去鲜味
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