其实，广东烧鸭本身吃起来就已经很香了，是因为在广东烧鸭配方里边儿放了独特的酱料以及五香材，他不仅香而且很健康，可以有养生的功效。除了这些之外，广东烧鸭配方还是可以添加一些其他的东西，使得广东烧鸭吃起来更香下面我将作出几点介绍。
葱蒜料头是能广东烧鸭配方吃起来更香的法宝。葱蒜是众多家庭的调味法宝。天然的葱蒜香味，让广东烧鸭吃起来更添一份天然的香气。葱蒜可以算是美食中的调味品之王了吧！几乎我们在做任何美食的时候，都会给他添加一点儿葱蒜，因为添加了葱蒜之后不仅可以提香，而且可以使得饭菜有了一种新鲜感，更是使得食物的味道更加浓厚，让人吃起来更会难以忘记。所以如果在广东烧鸭配方里，出餐时再撒上一些葱蒜末，这样会使广东烧鸭的味道更加新鲜，更具有香浓的气味。
广东烧鸭在烧制的过程中，火候的控制也是广东烧鸭香不香的关键。这个问题就关于广东烧鸭的制作了，所以说添加其他的材料是一方面，在广东烧鸭的制作过程中，如果能别出心裁添加一些广东烧鸭配方，同样做出来的广东烧鸭也是非常美味的。
广东烧鸭香不香，也要取决于存放的保管。广东烧鸭在入炉前的保管和烧制后的存放，能让广东烧鸭味道更鲜味，保持持久之香味。所以一定要重视烧鸭的存放问题，如果当时做出来不能及时出餐，一定要把烧鸭放在单独的冰柜或者冰箱中，不要让广东烧鸭失去它的鲜味。
