本人公司也涉及到外币结算，也在学习中。在处理这类业务时，首先每月初要确定一个记账汇率，这个汇率一般是月初的银行基准汇率。 然后在每月末要进行一次期末调汇，调整汇率一般是月末的银行基准汇率。如果你用金碟软件只要设置好了记账汇率和调整汇率，期末调汇软件会自动完成。另外你所说的软件设置币别核算的问题，你只要在相关科目里选择核算“所有币别”即可核算外币。另外建议如果经常发生外币核算的话，应收应付及银行都应设置外币的核算。
你上面列出的账务处理，如果都是在当月发生的，就基本没有问题（结汇时的汇率是按实际汇率，即银行买入价），如果是跨月的，就缺少一个期末调汇。还有玉是你的汇率设置为6.8，跟实际汇率有一定差距，现在汇率已突破6.7，如果汇率设置不合理，会产生较大的汇竞损益，与实际不符。
