中药炒山药是不是可以经常吃

2022-03-15 健康养生 147阅读
山药有生用与炒用的不同,养阴生津宜生用,健脾止泄宜炒用。炒山药制法:先将麸皮均匀撒布于热锅内,俟烟起,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉(每山药片100片,用麸皮10斤)。
所以炒山药也是可以长期使用的,多作为脾虚的食疗之品。
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