不少人将飘落的木棉花用来泡茶，或是晒干后用来泡茶，可以减毒清热，驱寒祛湿。它的花、皮、根均有药用价值。
春天湿气重，食用新鲜木棉煲汤有除湿之功效，用绳子将木棉花串起来，倒挂晒干后可以用来煮水泡茶，同样有除湿利脾的作用，当然肠胃不好、体质较弱的人是不宜食用的。
花蕊本身也像花一样，嫩黄中翻出淡粉色。放到沸水中过一遍捞起来，用冷水浸泡一定的时间，像凉扮普通凉菜一样放入佐料，一盘美味又养眼养身的食物就做好了。木棉花蕊也含粘液，但没有仙人掌含的那么多。当然，也可以炒了吃。
木棉的花语是珍惜，珍惜身边人，珍惜眼前福泽，告诫人们莫要等失去才追悔莫及。这离别的初春，木棉用它血红的灿烂描摹珍惜，一边依依难舍，一边送上火一般热烈的祝福：大好春色，珍惜拥有！
