无生蚝刀版开生蚝的做法步骤图,怎么做好吃

2020-06-18 美食 61阅读
首先洗干净生蚝。拿起一只,横着放在地上(板子上楼梯上。总之哪里顺手放哪里)让生蚝壳中间的缝隙对着自己。
步骤 2
用钢丝钳(榔头)对准尖头用力敲几下。这步是为了把紧闭的蚝壳敲松。略松即可
步骤 3
用平口螺丝刀把略松的缝隙撬开。
步骤 4
小刀(水果刀),锋利的小刀,顺着缝隙伸进壳里把连接点切断
步骤 5
分开蚝壳~一只生蚝就打开了。接下来重复以上动作打开准备的所有生蚝就可以了~
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