求教下怎样让铁锅不粘锅

2020-10-06 美食 74阅读
第一步,热锅,倒油。
手抖呀抖,让整个锅都有油。
然后把油倒出来
然后再岛上冷的油,这样过了有油层又多了一层油。
这样就成了不粘锅了。
加强版
铁锅洗干净倒白醋在里面,然后开火,加热。
翻滚了就关掉火。
用这种刷子,用力的刷锅里面
这时候醋是很烫的,所以别用布来擦
刷几遍后倒掉,用水清洗。

热锅
倒油,小火,摇晃锅子。
然后等3分钟左右。
关火。油倒掉,然后洗干净锅。
一点都不粘锅了!
煎鸡蛋后都看不到糊的痕迹
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