13种：早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚深烘：意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。
其中星巴克中使用的埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。
而苏门答腊曼特宁等优秀的庄园豆都属于铁比卡。要知道世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。
扩展资料：
星巴克手冲咖啡种类：
手冲用咖啡豆种类与上述种类相同，看到产区就知道，咖啡豆的种类非常多，星巴克的手冲咖啡豆大多选择了市面上受欢迎程度较高具有代表性的咖啡豆。
咖啡豆因为水洗或者日晒的处理关系，味道也不尽相同。大多数受欢迎度较高的都是一些可以喝出花果香，浆果香，或者太妃糖味道的咖啡豆，还有一些不是来自同一产地的咖啡豆搭配起来，也是学问很多。
