做法,干炸马口鱼怎么做好吃,干炸马口鱼的家常做法

2020-05-02 美食 337阅读
食材
主料
马口鱼
500g
辅料
花椒粒
适量

适量

适量
料酒
适量

适量
步骤
1.食材:马口鱼、葱姜、料酒、花椒、椒盐。
2.马口鱼去头去内脏清洗干净。
3.加入少许食盐、葱姜、花椒粒、料酒腌渍30分钟,让其入味。
4.腌渍好的鱼挑去葱姜不用。
5.锅中烧热油,烧至7成热,放入腌渍好的马口鱼炸至。
6.炸至成焦黄色,鱼刺酥脆捞出,撒上椒盐即可。
小贴士
最少要腌渍30分钟,有时间可以延长腌制时间。
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