花旗参骨头汤的做法
主料
猪尾骨
500g左右
花旗参
四条
辅料
盐
适量
清水
三人份
步骤
1.猪骨洗干净
2.等开水开了之后，把猪骨放到锅里灼两分钟，捞起
3.放到炖盘中
4.花旗参洗干净，放半碗水浸泡半小时，等花旗参软化，不然切的时候容易散(因为我放冰箱了，所以变硬，估计没放冰箱的就可以直接切)然后把浸泡过的水也一起放到炖盘中，因为这里包含了浸泡花旗参的精华
5.把花旗参切成片
6.另外多加一片当归，霹除骨头自有的骚味
7.最后把所有材料都放到炖盘中，加入适量的水即可放炖煲炖
8.调上时间，等时间停止之后即可
