便秘者应该生吃萝卜还是熟吃萝卜

2020-06-13 健康养生 103阅读
多吃萝卜能通便。这是一个便秘饮食中非常常见的误区。便秘分为很多类型,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。
如何应对便秘:
1、大家都知道,富含膳食纤维的食物,能使粪便膨胀、体积增大,保留粪便中的水分,有利于粪便排出。所以,要多吃粗粮、杂粮,少吃精细米面,注意谷豆混着吃,营养价值会更高。每日吃一次粗粮,多吃蔬菜、海藻类、魔芋类的食物。同时,每天还要吃五种颜色以上的新鲜蔬菜和时令水果。
2、便秘有一个特点,就是大便干结,因此,适量多饮水,才有助于粪便松软且排便正常。每日6-8杯水,晨起一杯温水、三餐前可以喝温水或汤。这对于缓解便秘有一定的作用。
3、大家都有这样的常识,油脂油润滑的作用,机械地运转没有油脂不行,如果肠道内缺乏油脂也是不行的,同样会发干发涩,导致排便不畅。如今减肥的人较多,油脂摄入较少,动物油脂摄入就更少了,这也是导致便秘的原因之一。因此,为了减少粪便与肠道的摩擦力,饮食中要增加能起润滑作用的油脂。记得小时候,对付便秘的方法往往采用民间验方,即一次喝二两香油,用不了多长时间就能排下便来,道理就是油脂大量进入到胃肠道,因胆汁和胰液的量不够,部分油脂没有被消化、分解就进入到肠道里,起到了润滑的作用。建议有便秘的患者每周吃一次红烧肉,并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等等粗纤维多的菜肴一起吃,效果会好一些。
4、有些人的便秘是因为胃肠道蠕动力差导致的,特别是一些节食减肥的人,胃肠道的蠕动力差,食物残渣在肠道内存留时间长,粪便水分丢失多而形成便秘。因此,应补充充足的蛋白质给胃肠道以动力,使胃肠蠕动有力量,促进肠蠕动。如果能进食一些可改变肠道菌群的食物如酸奶,对改善便秘状况是非常有利的。
5、多吃富含B族维生素、维生素C、钙、镁等营养素的食物,这些营养素对缓解便秘具有一定的调节作用。
6、多吃产气的食物,如萝卜、豆类等。少吃刺激性的食物,如辣椒、咖喱粉、浓茶等。这对预防便秘有一定的帮助。
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